Michelin-Sterne 2026: Schote feiert Comeback, Vox bleibt Spitzenreiter
Beatrix Fiebig
Michelin-Sterne 2026: Schote feiert Comeback, Vox bleibt Spitzenreiter
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 in Frankfurt brachte bedeutende Neuerungen für die hiesige Spitzengastronomie. Das Restaurant Vox in Bensberg behielt seine beiden Michelin-Sterne, während die Schote in Bergisch Gladbach ihren verlorenen Stern zurückerhielt. Die Nachricht markiert eine Wende für Koch Nelson Müller und sein Team.
Die Schote trug seit 2011 einen Michelin-Stern, als sie noch in Essen ansässig war. Nach dem Umzug nach Bergisch Gladbach verlor das Restaurant die Auszeichnung 2025. Der Standortwechsel stellte Müller und sein Team vor große Herausforderungen, wie der Koch später einräumte.
Bei der diesjährigen Verleihung wurde die Schote nun erneut mit einem Stern prämiert. Müller zeigte sich sichtlich stolz auf die Leistung und die harte Arbeit seines Teams. Die erneute Anerkennung festigt den Ruf der Schote als eine der führenden Adressen der deutschen Gastronomieszene.
Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine Bewertung mit zwei Sternen. Das Restaurant hält diesen renommierten Status bereits seit Jahren konsequent.
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Der Michelin-Guide 2026 führt die Schote nun wieder mit einem Stern. Das Vox bleibt eine Zwei-Sterne-Institution in Bensberg. Beide Häuser stehen weiterhin für die kulinarische Exzellenz der Region.
